11月6日（水）、山口市にある南総合支援学校にて文化祭が開催されました。

この特別なイベントでは、学校の生徒たちが丹精込めて作ったオリジナルの寒漬を販売いたしました！

寒漬とは？

寒漬は、山口県をはじめとした地域で古くから親しまれてきた漬物で、寒い季節に収穫される大根を使って作られます。独特の風味とパリッとした食感が特徴で、ご飯のお供やお茶漬けにもぴったりの一品です。

南総合支援学校の生徒たちは、オリジナルの寒漬を作り上げるのに一生懸命取り組み、寒漬の魅力を最大限に引き出しました。文化祭での販売を通じて、地域の皆さまにもその味わいを楽しんでいただくことができました。